梟のラーメン★２
らーめん 梟 銀座店 (ふくろう フクロウ) ★★☆☆☆
[銀座 ラーメン情報]
昼間梟の餃子無料券をもらったので夜に行ってきました。銀座のJRAのすぐ近くです。
塩（太麺）＋味玉をいただきました。700円です。
で、餃子サービス券があったので、餃子（200円）と、生ビール(400円）を注文。
まぁ、美味しいと言えば美味しいんだけどな～。
ちょっとひと味たりないです。バターでもいれればちょうど良くなるのでしょうか。
それより、なんか気分が悪い。
些細な事の積み重ねなんだけど。
・店員が外国人らしく、日本語がイマイチ。
・それはしょうがないんだけど、どうも対応が悪い。
・途中で店長らしき人も店にきたけど、この人も愛想がない。
・テーブルの拭き方も雑。
・ご飯（サービス）、ビール、ラーメン、餃子の順で出てきた。
・私の頼んだ物が２品続けてとなりの人に
・餃子＋ビールを楽しむ前にお腹いっぱいになっちゃうよ～、と思って、
「餃子入ってますよね？」と聞いたら「少々お待ちください」と言われ
しばらくしてから出てきたものの、「お待たせしてすみません」等の
言葉なし。
・ご飯のもりが、凹型になっていた。少ないし。
なんか凄く不味そうな盛り方。
どれも些細な事なんだけど、１回お店に行っただけで、これだけ不快な事があるのは、お店の精神が違うのでは無いかと思いました。
ま、不味くはないんだけど、これらをカバーするほどではないです。
店名 らーめん 梟 銀座店
よみ ふくろう
梟の最寄り駅 銀座一丁目、銀座、東銀座、有楽町
梟の住所 東京都中央区銀座2-11-12（地図）
梟の電話 03-3541-6558
梟の定休日 無休
梟の営業時間
平日 11:30 ～ 23:30
土曜 11:30 ～ 23:30
日・祝 11:30 ～ 23:30
投稿者 あがわん＠銀座で一人暮らし 2005年5月15日 22:02 | コメント(8) | トラックバック(2) | 銀座 ラーメン
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最近 愛想悪い店長とか店員多いような気がするのはわたしだけかな??
最近思うのは、自分の名前を覚えてくれている店はやはり大事だな、と。
予約入れたときに、名前を告げると「あぁ、どうも」と言ってくれる店はいいですよね。
この手のフランチャイズは、出店後の教育等しっかりされてるんですかねえ、気分の良い店が全くと言っていいくらいにない気がする。
コストパフォーマンス・深夜営業の為に、人件費を削ってコミュニケーションの満足に取れない外国人を雇ってだりするんじゃないでしょうか。経営者の経営理念がそうなんだろうなあ
雇われ店長なんですかね。
気分が良くないのは店主のせいだと思います。
細かい不愉快な所がこれだけ出ているのはやはりスピリッツの問題でしょう。
これからもどうぞよろしくお願いします。
今度また行ってみます。