ベーコンとマッシュルームのトマトソーススパゲティ 銀座で一人暮らし

知人から、パスタセットをいただいたので、作ってみました。

セットの中にトマトソースがあったので、ソースはこれにしよう。

そのままではのうが無いので、ちょっと手を加えました。

　
・フライパンにバターを溶かし、ニンニクスライス（乾燥）を入れる

　カレーの巻で、（http://hitori-gurashi.info/130.html）で色々教わったので、
　教訓をいかしました。熱する前に入れました。

・バターが溶けて来たところでベーコン投入。続いて缶詰のマッシュルーム投入。

　かりかりベーコンにするには、ベーコンをもう少し炒めてからマッシュルームいれる
　んだった。

・炒めたら、火を止める

・鍋にトマトソースを缶から出しておく。

・生のトマト半分も鍋に入れる。

・続いてスパゲッティ。

・鍋にたっぷりの水を沸かし、食塩をドバっと入れる

・ゆで時間は７～８分と書いてあったので、6分30秒にタイマーをセット

・この間にソースも暖める。トマトをつぶす。

・新しいトマトを昨日の残りのレタスにもりつけ。

・ビールを一口。んまい。

・6分30秒経過。

・ちょっと堅い。10秒まって、ざるにあける。

・オリーブオイルをまぶす。

・先ほどのフライパンに投入。うわ、多いなぁ。

・絡めながらちょっと炒める。

・お皿にもって、ソースをかけて、彩りに万能ねぎをふりかけ、完成！

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( ^0^)_Ｄ イタダキマース

うん、うまい！
一手間かけただけあるなぁ。
元のソースも美味しい！
パスタのゆで具合もいい感じ。パスタも美味しい。

店で食べるよりもうまいぞ～。
ちょっとコショウが足りないので追加。

うん、いいねぇ。

サラダは、塩をかけてオリーブオイルをたらす。
イタリアンだ～♪

トマトは銀座の松屋で売っている「あじつう」という会社のトマト。
市場を通さないで契約農家から直接仕入れているこだわり野菜です。
んま！

今回は成功です。

残ったパスタどうしよう。
マッシュルームとベーコンとニンニクで炒めたものです。
冷凍すればいいのかな。